Abbey Abcoude

De bediening was vriendelijk en de locatie aan het water leuk. Over het eten hebben we het waarschijnlijk nog wel even en niet omdat het goed was. We waren in groot gezelschap, maar hadden gereserveerd en alle keuzes waren van te voren doorgegeven. Geen verrassingen voor de keuken dus. Voorgerecht van springrolls was oke, al was de bleekselderij wat overheersend qua smaak. De carpaccio was smakeloos. De hoofdgerechten waren bijzonder slecht. De risotto was ongelijk gegaard; de ene hap te zacht en de andere hap te veel bite. Dit wisselde in hetzelfde bord, maar ook bij de verschillende borden op tafel. Dit viel echter in het niet bij de enorme hoop zout die er in zat. Echt onsmakelijk. De smakeloze bol burrata kon dit helaas niet compenseren. De tonijnsteak was een belediging voor de vis die zijn leven gaf. De tonijn kwam overduidelijk uit de diepvries waar ze al te lang in hadden gelegen. De keuken wist te presteren dat elke individuele steak tegelijk rauw en te ver doorbakken was. Bij elke hap weer een verrassing. De tonijn was verder niet op smaak gebracht, maar in plaats daarvan bedolven onder een berg zwarte olijven (uit pot) en kappertjes. Er lag ook nog een oranje creme bij en twee asperges, maar die verdronken in een zee van olijfolie. We hebben niet kunnen achterhalen waar het eigenlijk naar had moeten smaken, want de olijfolie was het enige wat te proeven was. Er gingen meerdere borden relatief vol terug en er zijn de hele avond grappen gemaakt over hoe slecht het eten was. De toetjes waren prima (na de hoofdgerechten vreesde we echt voor nog een drama), maar konden het hoofdgerecht niet goed maken. Zonde dit. Nogmaals; de bediening was vriendelijk en aan het water is het leuk zitten. Maar een groot deel van ons heeft echt vies gegeten en had na afloop dus nog steeds behoefte aan een maaltijd. De AH zit gelukkig aan de overkant van de straat.

Zum Hotel sind wir mit unserem Auto gekommen und sind durch das schöne Abcoude gefahren bevor wir das Abbey Hotel erreichten. Ein wunderschönes kleines Hotel mit 5 Zimmern, ein Restaurant mit großer Terrasse und ein 'bisschen' Bar. Die Begrüßung ganz herzlich und sehr zuvorkommend. Ein großes gemütliches Zimmer , mit einer kleinen Küchenzeile, Kühlschrank und Kaffee/Tee-Maschine . Das wirklich großartige Frühstück wird im Ollie’s Breakfast nebenan serviert, ganz lecker! Wir kommen gerne wieder! Das Restaurant Abbey Abcoude, ist sehr gemütlich, die Essensauswahl international und genau richtig! Für jeden Geschmack gibt es etwas. Wir haben mit 6 Austern angefangen, ganz frisch und gut. Die beiden Gerichte Tuna Tataki mit einem kleinen Reissalat und ein Vis-trio ganz lecker zubereitet. Der Service top!