Guest User
July 9, 2024
Cortesia, professionalità, ambiente magico. Ma anche uno scenario incredibile con la vista sul lago color gioiello, i falchi che volano tra le cime coperte dagli abeti rossi, il silenzio interrotto solo dai cinguettii e dai campanacci degli animali al pascolo. Ed il lusso di soggiornare nella Frazione Lateis, dove la peste bubbonica dei motociclisti che rovinano con il loro rumore l'incanto fiabesco dell'area, é estremamente limitata rispetto alle altre frazioni della splendida Sauris. Antonella ed il suo staff sono eccezionali nel farti sentire a casa tua, come fossi in famiglia. Soprattutto nel consigliare le escursioni, i vini, e le diverse tipologie delle mitiche birre sauriane, ma anche per una semplice chiacchierata tra amici. Colazione eccellente, con le torte (alle mele o al cioccolato), i succhi di frutta locale, le marmellate fatte in casa ed il pane ancora tiepido. Le uova vengono servite con il prosciutto o lo speck di Sauris (lusso inenarrabile!). Particolarmente apprezzata, a colazione, la disponibilità della Kombucha (infuso di tè fermentato con zenzero ed erbe) che fornisce il giusto sprint per le spettacolari passeggiate che si possono iniziare proprio dalla porta della struttura. Camere luminose, letti diabolici per quanto comodi e che non ti farebbero mai alzare. Pulizia impeccabile. Wi-fi ottimo. Simpatico tavolino nel corridoio delle camere che al pomeriggio offre la merenda con acqua aromatizzata alle erbe ed agrumi, biscotti fatti in casa e frutta locale. Ampia biblioteca per afferrare un libro e leggerselo nella terrazza fronte valle. Colonnina ricarica auto elettriche nel piazzale antistante. Sul retro ci sono anche le prese per la ricarica delle e-bikes (di fronte ad un piccolo pollaio dove ci sono sei galline bellissime, che potrebbero essere delle modelle aviarie per Armani, per quanto eleganti ed uniche nel loro piumaggio). L'offerta gastronomica per il pranzo e la cena, seppur limitata nella scelta, dimostra, per l'appunto, l'attenzione e la qualità dei piatti offerti, preparati al momento con attenzione ed estrema cura. Venendo da Pordenone, non posso che confermare con orgoglio il nostro slogan regionale "Io sono FriuliVeneziaGiulia". Non vediamo l'ora di tornare.
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