La Tenuta - Resort Agricolo

Esperienza incredibile in occasione di un matrimonio. I miei ospiti erano entusiasti di trovarsi in un posto accogliente, immersi nella natura, in una bellissima location e con un ottimo servizio. I ragazzi della tenuta sono particolarmente premurosi e disponibili. Rachele è stata indispensabile nel l’organizzazione, aiutandoci con tanti ospiti e nei minimi dettagli. La tenuta offre davvero un soggiorno indimenticabile e la cucina merita molto. Tutti gli ospiti hanno lasciato il cuore. Grazie ancora, non vediamo l’ora di tornare!

Una graziosa tenuta sulle colline del reatino con maneggio e ampi spazi verdi, alcune camere per dormire ed un ristorante di buon livello qualitativo che nulla ha a che vedere con gli agriturismi dozzinali: cucina curata, piatti ricercati che abbinano i prodotti della terra locale ad esperienze culinarie con fiori erbe e germogli. Per antipasto i soliti affettati di salumi locali accompagnati da una gradevole borragine fritta e poi una gustosa tartare di manzo in salsa rossa con semi e germogli a guarnirla. Per primo tonnarelli al broccolo bianco (peccato che i tonnarelli erano piuttosto scotti) e per secondo un gustoso maialino ai carciofi: tutti abbinamenti ricercati dai sapori interessanti. Servizio ben curato. Peccato che la pioggia insistente non ha fatto apprezzare appieno le offerte della location (in particolare i cavalli e la piscina) e la presenza di un evento con musica dal vivo al chiuso in ambiente rustico e chiaramente non insonorizzato ha reso poco piacevole la conversazione…

Siamo stati per un battesimo posto bellissimo con ampi spazi anche per i bambini con parco animali... E che dire del cibo tutto ottimo curato nei dettagli personale gentile e attento alle richieste doe cliente ottimo per eventi e pranzi in famiglia o con amici super consigliato

Posto con grandi potenzialità per posizione e panorama e personale cortese. A parte questa nota positiva, l'esperienza è stata molto deludente. Siamo entrati in camera e abbiamo trovato una cimice enorme in bagno, non proprio un ottimo inizio! È vero che si è immersi nel verde ma, nel 2023 e a quei prezzi da "resort", ci si aspetterebbe che le camere siano dotate di zanzariere alle finestre e alla porta di ingresso. Ne risultano invece prive. Le pulizie sono state fatte in modo approssimativo dato che sotto al letto abbiamo trovato un sacco di polvere e la stanza disponeva solo di un ventilatore a piantana e nessun impianto di aria condizionata. Durante la notte siamo morti di caldo perché non si poteva aprire la finestra senza rischiare l'ingresso di altri insetti. Al risveglio, abbiamo trovato uno scarafaggio che passeggiava affianco al letto e già dalle 9.30 non si riusciva più a stare in camera per quanto caldo faceva. La colazione è stata anch'essa molto deludente per poca varietà e ci sono stati serviti due cappucci freddi. Ci siamo fermati con amici a pranzo e abbiamo letteralmente "maledetto" questa scelta. Ci è stato fornito un menu da cui non si poteva minimamente intuire quanto ci è stato poi servito ovvero: cannelloni con manzo ( purtroppo non il classico cannellone quanto più una specie di cialda fritta) e polpette con taleggio fatti di carne quasi del tutto cruda. Il cameriere ce lo ha comunicato mentre ci serviva, sottolineando che non era un errore ma era proprio una caratteristica delle loro pietanze davanti alla nostra faccia incredula. Questa è una cosa inaccettabile anche perché i prezzi sono molto alti per una struttura simile e, soprattutto, perché se fosse stata una donna incinta ad ordinare tali piatti non avrebbe potuto mangiarli.

Ottima esperienza culinaria e personale gentile, professionale e attento. Piatti innovativi e piacevoli al palato. Forse il contesto non è all'altezza della cucina. Sarebbe stato bello trovare la stessa cura che abbiamo trovato nei piatti.

Il ristorante si trova all’interno di un agriturismo immerso nella natura, ci sono cavalli e altri animali, l’ambiente è semplice, curato, un ottimo posti per rilassarsi. La cucina propone piatti dove le materie prime genuine che ti aspetti in un agriturismo sono miscelati dalla creatività del cuoco. Ho assaggiato il club sandwich con le animelle, gustoso, dei bottoni ripieni di porcini molto saporiti, dei fusilli con verdure su base di una salsa che ha subito una fase di affumicatura dandole una notevole spinta di sapori al piatto e per fine delle ali di pollo carnose delicatamente glassate e ricoperte di granelle di nocciole. Il prezzo non è economico ma ripagato dall’esperienza.