Bing Sheng PinWei (ZhuJiangXinCheng Flagship Store)

广州知名食肆 珠江新城旗舰店装修豪华 排场十足 靠窗位置更可以一览小蛮腰美景 菜品精致 黑叉烧 “食过番寻味” 水鬼重清香嫩滑 菠萝包皮酥馅足 配上一杯珠江纯生 尽享羊城美味

味道就是普通粤菜味道 没有很大的出彩 好在食材新鲜 环境有点老干部风格 没有旁边公馆漂亮 比较旧。那天旁边公馆订满了才来的这边 服务还是很好的

要点口味相当不错，而且是品胜的专卖店，确实有很多的特殊菜都没有吃过，巨作大促也是错地请过来的，所以以为此聚会我们都会选择他家

炳胜也是广州的一家老字号餐厅，从大排档起家，经过多年的努力，开了多家分店，逐渐走向高端市场的方向。这家是炳胜的一家新店，位于珠江新城的核心区域。环境优美大方，布置的十分高大上。出品精致，甚至连点心也上了台阶，美轮美奂。咸煎饼 街边的小吃，是作为早餐吃的，在这里个头变小了，味道更香，更酥脆。肠粉 早餐的小吃，非常精美，不过填饱肚子略为分量不够。沙琪玛 更小份，味道不会那么甜那么腻，健康很多。服务比较到位，当然这是价格决定的。

脆皮叉烧我可太爱了，黑叉烧我个人比较一般一些

趁着工作空档把晚餐计划在炳胜不愧是广州排队最厉害的餐厅之一提前手机拿号还是硬生生等了两小时但想吃 没办法听排队的人聊天有本地客也有游客 终于排到的时候好饿呀被带到包间走进炳胜灯光和装饰都很地道的高级岭南感觉各种小挂件和门把手甚至连洗手间都让人觉得舒服 包间没有低消茶位费每位10块看菜单几乎道道都是经典菜人不多所以没点鱼生坐下的时候8点关于鸡的全部菜式已经全部售空了呜呜呜要吃还是要趁早 叉烧拼盘黑叉烧和脆皮叉烧好好吃呀黑叉烧香甜下饭肉的肥瘦刚好 脆皮叉烧入口即化也香不过比较油腻拼盘中间有红色的雪梨肉可以解腻 美极酿尖椒一般用鲮鱼肉酿，他们家用猪肉酿味道也很好，特别香，咸度正好至于尖椒看运气哈，有的辣有的不辣 招积茄子这个茄子真的好好吃啊外脆里嫩而且分量大好大一盘酸甜口味最后冷掉的两块无人欢喜只好由我来消灭啦炸茄子生怕冷了会很油出乎意料这个茄子冷了也相当好吃虽然不脆了但是软绵绵也不错菠萝包每桌必点不用说了酥皮很好吃松软留了两个第二天吃依然ok半打起点吃不完带走便是 三色豆腐同样是必点菜式 冷水猪肚和葱丝一起吃更有滋味不过我嫌稍硬了点 借用西贝一句话闭着眼点 道道都好吃西贝会不会打我哈哈

下午四点多到海心沙门口的临江大道，拍了“小蛮腰“的照片，然后看着导航步行460米找到了“炳胜品味”，2个人点了半打菠萝包（半打起，吃掉2个，其余打包回酒店，明天可以当早饭），菜品很丰富，还点了老抽蒸九肚鱼，翅汤云吞水鬼重（水鬼重就是炸过的豆腐），拆鱼粥，百香果柑桔汁，晚餐18:30前结账打85折，一共¥191，很便宜，又好味！

游玩漂亮的海心沙，和父母一起去了最喜欢的炳胜吃中饭，品质，服务，环境一如既往的好。桂鱼砂锅粥，桂鱼肉少了一点，但味道还是很鲜。牛河非常不错，煎三色糕里的萝卜糕胡椒粉太多，好辣。沙琪玛好好吃，现在好吃的沙琪玛实在太难找到了。

朋友请吃饭约了这家旗舰店，应该也是广东粤菜系的代表之一，店铺果然很大排场，楼上有包间和大厅，装修也挺有风格的，朋友推荐了他们家的烧鹅和烧腩叉烧，还有比脸大的菠萝包哈哈，三个人四个菜吃得刚刚好，可惜上菜来都不太热乎，服务员态度挺好的，又端回去换了一拔来

炳胜品味出品都是不差的，当然最闻名遐迩的就是脆皮叉烧，传统粤式叉烧不是脆皮型的，我不知道是不是炳胜首创，单口味来讲绝对是一绝的。甜中带咸，入口即化，肥而不腻，肉香，下饭必备道菜式。当然会比其它地方叉烧要贵和分量会少啦。