Shuliuxiang Stone Pot Fish

还不错挺好吃还不错挺好吃还不错

箱子不怕深就怕找不到。如果他家的门是打开的话，估计你在大门洞外就能能闻到它的味道-那就是石锅鱼，鱼分为三道麟和草鱼两种选择，先是将鱼煎好再放些配菜（豆芽、藕片、蘑菇）全部放入石锅上桌，然后再慢慢的炖直至肉嫩味鲜。锅包肉真的是外酥里嫩，酸甜的味道恰到好处。吃了肉当然要吃些凉菜稍微解腻一下，凉菜真的很清爽而且那个拉皮也是Q弹的～土豆压鸡爪，土豆面面的鸡爪也是很嫩的好像可以咬一口就脱骨。

人很多啊，高峰期需要等位。非常的美味，团购也非常划算。【服务】服务态度挺好的，但人多的时候可能有所下降可以理解啊。就是不是很好找，在小巷子里。【环境】环境还可以啊，但烤鱼店嘛，总会觉得油油的。

蜀留香石锅鱼中央店已经是第三次来了，第一次吃他家是在地下室，那时候好像是吃一个草帽盖的脊骨锅，是他家的分店吧，没多久这个草帽盖的骨头锅就消失了，但那个老板人特别热情给我印象很深刻！第二次是吃石锅鱼也是在地下室，体验也特别好！这次在他家一楼吃的，感觉服务真的不咋的，有个服务员牛气哄哄的！市区的这几家蜀留香都去过，这次体验最差！

这个餐厅有些年头了，说实话，石锅鱼的口味真心不错，老板也很帅气，但是就是感觉态度不是很好。另外三丝爆豆不好吃，蛋黄焗南瓜还不错。

特别赞 酒香不怕巷子深，我喜欢

中央大街附近的这家石锅鱼开了快十年，特色石锅鱼里可以加入火腿，蔬菜，豆腐干，豆皮等。压锅鸡爪土豆，鸡爪嫩到脱骨，土豆很面。菜品凉菜类比较多，味道又很可口，还有一部分东北菜，其中锅包肉是特色，酸甜口味，外酥里嫩。

他家是从一个门洞进去、然后才会看到这个门脸。门脸虽然简陋，但味道却是香飘万里。蜀香大凉皮。名字虽然土了点，但这味道真的是无法被堪比，蛮香的，麻酱糖醋辣椒的比例都刚刚好。蜀留香石锅鱼前身。这是在没有成为成品之前的样子。这是三道麟 鱼刺比较少，吐刺能力弱的盆友选择哦！皮蛋豆花。在没吃主菜之前可以爽爽口，细嫩嫩的豆花 吹弹可破一样，只有勺子才能降服它。蜀留香石锅三道麟。有慢火被咕嘟之后，味已经全入鱼身，香味谜一样的出现。夹起一块，一品究竟。老式锅包肉。说他比得过老厨家其实也是可以的。酸酸甜甜 外酥里嫩。也有稍微脆一些。鸡手压土豆。面面的土豆，松软的鸡手，好像吃一口整个就会脱骨一样，很软很好啃。放了配菜后继续炖。