Australia Dairy Company

【地理位置】这家店位于佐敦路地铁站附近，走出地铁站，很容易就可以看到这家店了。【服务质量以及环境质量】香港是一个快节奏的城市，在这里只能是简单吃饭而已，不要要求太多服务上的品质。环境的话，店面比较小，一般吧，里面的环境也很普通。【整体感受】一定建议要早点来，早上建议8点之前就去，会稍微空一点，当然如果不是赶着去吃早饭，下午或者晚上去，人会少一点的。我们是早上去的，特地是为了去吃早餐的。以下可以推荐一些自己感觉比较不错的早餐。【鲜奶炖蛋】无论是各种旅游攻略或者是美食攻略，都非常推荐双皮奶。可能是期望太大了吧，我吃完以后感觉一般，比较甜腻。【炒蛋吐司】用黄油加在脆脆的面包山，里面加上炒蛋，味道真的是棒极了。【奶茶与蛋挞】极其推荐，港式奶茶一直是心头所好，这里的奶茶不但茶味浓郁，奶味也是香甜无比，真的是好吃极了。蛋挞味道也是比较不错的。总体来说，这里用餐的价格不贵，性价比高，值得尝试的。

澳洲牛奶公司在佐敦与油麻地之间，走过去还是挺近的，无奈每天形成区哪个安排的太赶，直到最后一天要离开才安排了早晨去吃早茶~早晨7:30开门，去的时候还没开门，就附近九龙公园兜了一圈才过去，没想到刚过十几分钟，里面竟然坐满了，还好只有一个人，很快就安排进去了~狭小的空间，服务员在中间穿梭着，旁边的食客一拨拨的吃好离开又进来，基本都是拼桌~事先看好决定好了，直接要了早餐套餐——牛油方包、西煎双蛋、火腿通粉、奶茶~是入座后点单的，服务员会问是炒蛋还是煎蛋，当然要尝一下大名鼎鼎的炒蛋，貌似要煎蛋的比较少~然后环顾四周，虽然空间很小，但还是蛮干净的，厨房是透明的，可以看到里面的操作~通粉估计都是提前做好大批，然后分出来，很快就端上来了~应该用的是高汤煮的吧，很鲜，上面还堆放着一些火腿丝，通粉煮的很烂了，感觉比预期的要好吃一点；然后炒蛋方包送上来了，炒蛋一看就很嫩，方包是多士炉烤过得，单吃不会觉得干，但与炒蛋一起吃会比较好吃~主要是炒蛋单独吃的时候，吃一两口还好，真的很嫩，没有蛋腥味，不会过老，但再吃下去就会觉得腻了，只能夹着方包一起吃，觉得还是这样吃比较好~第一次来，比较糗的是，不知道饮品是等吃完后再点的，而且以为开始端上来的水就是茶呢，看有人喝，有人用来涮勺子，反正我是喝了。。。。。后面服务员问我要咖啡还是茶，以为不是套餐里的呢，然后旁边有人帮我要了奶茶，这边的奶茶都是红茶和淡奶调配的，糖在桌上，自己加，开始喝了一口，不加糖的话味道真的挺淡的，还是加了勺白糖，稍微好点，感觉这样的奶茶会比在这边喝到的要健康~极力推荐！！

晚上在佐敦这边逛累了，正好准备找吃的，就碰见这家还蛮出名的澳洲牛奶公司～人很多，进去的时候正好有个食客吃完出来，我们才找到个小桌子能够落座～生意太好啦！因为我们已经吃过晚饭，来这里只点了比较招牌的两个餐点，一个热炖奶，一个法兰西多～炖奶的状态有些像豆花，但更实一丢丢，颜色纯白，我用勺子舀起一勺，就闻到浓郁的奶香～迫不及待马上装入口中，舌头一抵，甜甜的炖奶霎时化开流入喉咙，整个奶香充斥着脑子，实在是太好吃啦！更厉害的是一整碗下去居然不会腻，还想再来一碗！法兰西多，胚体中等偏厚。虽然是油炸过的，但是一点都不影响它的松软，切下去好像在切棉花糖。拿黄油抹开，都不用加糖浆，已经超级好吃啦！配炖奶真的是刚好！男票说以后还要来澳洲牛奶公司吃这个炖奶，那下次我们就试试冷的炖奶又是怎么样的口感吧！

初到香港，澳洲牛奶公司这个名字一直位居各项手机app及查询记录的冠军。 网上也一直会说 没有去过澳洲牛奶公司，就等于没有去过香港，所以我又怎么能错过呢。听说这家店到下午就会卖断货，所以早上九点就已经去排队了，这已经能够做到的最早的时间了。香港的路比较难认，建议还是问问路人比较好，我是误打误撞看到店铺的牌子，也顾不上自己拿了多少行李就立刻加入到排队的队伍中。因为实在是太火爆所以这里一定是跟人拼桌，刚坐下就有服务员端来了茶水，我点了最最有名的杏汁墩奶和双皮奶还要了一个煎蛋三明治，很多人会把顿奶和双皮奶搞混但其实是一个东西，害粤语完全不会说，几乎听不懂的我跟人家讲了好半天才算是理解了，双皮奶好吃到没朋友，一定要要冰的，因为店里会提供冰的和热的。吃起来香甜水滑带丝丝奶香，很嫩很好吃，我敢说和你认为或想象的完全不一样。杏汁墩奶的口感和墩奶一样，但本人对杏汁不是很感兴趣所以还是喜欢双皮奶多一些。第三道是煎蛋三明治，面包中夹的鸡蛋颜色亮黄，吃起来也是一个嫩字，只是觉得怎么样的厨师可以将鸡蛋超出这么一番心意呢。牛奶公司的价位适中，也有套餐可以选择，如果来香港一定要来尝尝。店铺名称：澳洲牛奶公司店铺地址：九龙佐敦白加士街47-49号地下(近佐敦地铁C2出口)营业时间：星期一至日: 07:30-23:00 逢星期四休息;招牌甜点：杏汁墩奶、双皮奶、煎蛋

切记，周四打烊，亲们可以避开周四去(⊙o⊙)哦。他家真的排队超夸张，不过换台率也很高，一会就到了，我和老公俩人被安排在一个小隔间，尝试了炒蛋多士和意面，味道不错~还有茶走，奶茶和咖啡，真心感觉味道差别不大~不过香港吃饭消费真的比国内高很多，亲们要做好心里准备。服务态度还可以，一般都是大陆客，所以都知道大陆客是上帝，虽然有点不服气但还是要服务。然后吧，环境一般般，看到有只蟑螂~所以没敢吃炖蛋。

这家是攻略上很多人都推荐的网红店哦，必须要来打卡，我和我男朋友点了36港币的早餐套餐（这个划算）牛油方包➕西式煎蛋+火腿通粉➕热奶茶还额外单点了蛋白炖鲜奶28➕炒蛋多士20蛋白炖鲜奶超级好吃！一分钟吃完！我一个人吃了很多很多！男朋友吃了通粉就饱了，别的都是我吃的浪费了一点点 ，其实两个人点个早餐套餐就饱了…

这是闺密点评上搜索的吃早餐的地方，离我们住的地方只有10分钟路程。光是看着大早上的排队，就知道这个很有名气！点了一个套餐，两个小姑娘吃正好，鸡蛋那个很好吃，奶茶和内地不一样，好像没有糖，应该是地道的奶茶，喝的不习惯。

我非常喜欢澳洲牛奶，香港人简称‘’澳牛‘’，喜欢奶制品的朋友们不能错过这里。来这里品尝的人很多，很难找到坐位，这里的服务一般，但由于美味的食材，深得大家包容。我觉得早餐或午餐可以在这里解决。人均30多元。他们这里的蛋白炖牛奶和炒蛋多士最有特色，每桌必点。他们地方也好找，地铁左敦A出口，裕华国货出来后右转第二个路口左转，上白加士街，前30米就是澳洲牛奶公司，牌扁非常醒目。

全香港只此一家的澳奶，每一样都很好吃，强烈推荐文治系列的每一种，每天早上都会去那里买来做早饭吃，一杯牛奶一份文治一晚通心粉。不管什么时候去门口都是大排长龙，不过排队也很快，或者在门口等服务员出来可以点了带走。

无意间发现的店，该店从鲜奶到成品皆自产自销。双皮奶爽滑鲜嫩，味道浓郁，大力推荐原味冰镇的，一口入口腔，先含在嘴里，感受一下双皮奶自然的香甜，随即滑落食道，落入胃袋中，动作完成的自然流畅。对于成（减）年（肥）人来说，甜度刚好，比起国外甜食的糖分，算是合适。（走进店内一定要跟着服务员指示，一般来说点餐后10秒内食物就会送到，几乎是左手下单、右手传菜，手口并用，如入化境，半点不浪费时间。