Sister Wah

华姐清汤腩是铜锣湾附近乃至整个香港非常出名的小吃。经营了非常多年，经过的几次翻新，至今仍然保持着不大的店面，并没有刻意的去盘下大场地，华姐说那样会提高经营成本。店招下面有华姐与很多明星的合影，其中包括了发哥，Eason等。清汤男和咖喱男的味道各不相同，配上地道的本地粉，吃起来一个舒坦，关键还有，价格真心不贵。

华姐清汤腩是一家随时去都要排队的知名面店，他们家的牛腩看颜色要比九记牛腩的更深一些，但是汤头却非常的清澈，就如同其店名一样，真的是清汤。牛肉炖的很烂，不需要费太多的牙口就可以咬得动，清炖的牛腩嚼上去还有一股淡淡的牛肉甜味，汤头是很清爽的，但是味道却很香甜。

香港地道特色美食，是值得去吃的！

偶遇这家店，当时进去吃了，人特别多，味道真的很好。汤特别好喝，牛腩也好吃，也算是街头美食，店里很多跟蔡澜的合影足见其受欢迎程度。

位于天后，你可以乘坐地铁到天后站，然后步行3分钟到那里，面积不大，座无虚席，店外很多人排队或等外卖，清汤牛腩河的汤，十分入味， 牛腩份量十足，很腍，入口即溶，价钱合理。

周末与朋友一同前往花姐清汤腩一人点了一份清汤牛三宝河粉外加一份耗油生菜一份清汤萝卜牛腩汤味道鲜美 吃一口牛腩 入味十足菜单如图

蔡澜推荐过的，知名度也不断提升，门面都是一些明星合照，报章报道，菜单不算太丰富，比价简单，价格算是正常消费了，清汤牛腩汤好喝，肉质软烂，萝卜很甜，把腩汁都吸收了，咖哩就味道稍重，没什么服务，老板很健谈，还可以免费合影呢。我

在香港有一间老牌的清汤腩名店，其主厨叫陈琦华，熟人都爱称她为华姐。后来华姐退休后，闲来无事就自己开了家清汤腩铺，在天后附近，索性名字就叫作“华姐清汤腩”。排队来食牛腩金钱肚，软嫩又有韧性，滚烫的汤头清淡鲜美，一口气把汤水喝了个底朝天，满满的幸福感。

剛好住在酒店附近，試試這的招牌，拿了米芝蓮6年，果然牛腩味道非常棒，燉的很嫩入口即溶

这家，香港本地朋友推荐的。主要是吃牛肉汤，牛腩等。有红汤牛肉，牛腩。清汤牛肉，牛腩。萝卜不错，汤也比较好喝。一般推荐吃牛腩汤套饭。它也有红油抄手，但是看起来很奇怪，不像是抄手，明显是云吞。喝的推荐冻豆浆，非常不错。还可以使用支付宝。