Sister Wah

看了宅人食堂慕名而去，果真是没有失望的。老公家里做餐饮超过二十年，虽然现在已经结业，但仍有餐饮业的敏睿嗅觉。 我们先去铜锣湾购物，买了四五袋东西，提进店里食面，小朋友还没饿，我就点了一份金钱三宝牛腩面68港币加菜12港币，老公点的牛腩饭58港币，三只汽水30港币，店里玻璃瓶的可口可乐是真的很带感的，味道很正。服务生好心提醒给小朋友拿了一只碗跟我们分食食物，态度是真的很好，并没有因为我们讲普通话而有什么不妥。 菜说实话份量很足，我的面没有吃完，牛三宝也是硬着头皮撑下去的，老公的菜饭也剩了很多。食物是真的特别的赞，很让人感动的味道，吃得出用心和努力、坚持。选材很真，味道很赞，为了不浪费，我一个草食动物硬生生的撑下去那么多肉肉～老公吃的牛腩也是很努力才吃完，而且没有战斗力再来帮我消灭肉肉～ 吃完饭，小朋友汽水还没有喝完，我们先让座，跟老板说去店外喝，喝完归还瓶子。老板帮我们提东西，还笑问我们买这么多，感觉很亲切，很街坊的。 饭点食饭，我们很怕被拒绝被不好的对待，毕竟小朋友占了一个座位又没有点东西，但是华姐清汤腩让我们感觉很温暖。感谢在香港的这两天遇到的好心人，他们对待小朋友的态度真的是很宽容很好的。 食完，我和老公特别感慨，这个价格，这个份量，这个食材，这个服务，以及老板对传统食物做法和传统食肆的坚持。在大陆，现如今恐怕这样坚持开店做食物的都已经很少。很感动，感谢老板给我们后辈所上的一课！ 后记～回家之后，老公把宅人食堂找出来再看了一遍。

其实不是夜宵，在那边吃好菜，穿过几条街过来吃主食.在香港吃过辣莫辣莫多好吃的，最念念不忘的就是清汤腩，又要以这家为最，有配腩汁萝白，图不够，也等不得上来了！

传说中的清汤牛腩最好吃，牛肉鲜嫩无比，清汤鲜美无敌[呲牙][呲牙][呲牙]来港的朋友一定要来尝尝啊！店铺很小，只有6张小桌子➕1张大桌子！未到饭点来，太明智，不然肯定要排大长队[耶][耶][耶]

住在铜锣湾天后站这里，在网上搜了一下牛腩粉面的店家，都推荐这一家，店面不大但是味道好，因为过了午餐时间，下午3点到的，人不算多，但还是需要拼台，要了牛腩粉48港币和鱼蛋面38港币，的确味道好，尤其推荐牛腩粉，汤底好喝，有点点甜味，很鲜美，价格也还行，旅行能接受，不过当地人吃或许真的不算便宜

华姐清汤腩真的太好吃了！因为店面实在太小，和别人拼桌挤在一起，使劲缩着生怕挤到到旁边的人，吃得太局促反而有点儿忽略了食物的美味。其实香港很多街坊老店做的牛腩都是很赞的，吃完可以让人能感觉到幸福那种~牛肉很鲜 牛筋口感也超好…牛腩金钱肚牛筋三拼菜饭，我觉得味道依旧，反正我都吃光了！

本来想去吃九记牛腩的 但是因为肚子实在是太饿了 就决定在酒店周边找些吃的 dp上看到这家牛腩评价很高 而且还是蔡澜力推的呢 想必味道不会很差 到店的时候里面人满为患 都没有座位 美味程度可想而知 我们点了一份牛三宝和清汤牛腩 汤很鲜 回味甘甜 牛腩很嫩 总体味道很不错

味道很不错～服务也很到位，服务员都是客客气气的这里的醉鸡味道真心的不错，很好吃排骨炸的味道和我想象的不一样但是味道也是很不错的这里的菜饭和面都可以不够再添加的 赞到爆咧～一到中午，人来了好多好多，赞生意兴荣

如果住在天后，这家店很好找。下午3点竟然还要等位，很多当地人来吃。清汤牛腩粉，45港币，牛腩很嫩，汤头清彻香甜，吃完也不口渴。如果觉得太清淡，可以尝试咖喱牛腩，单独小碟装，既可以品到清汤牛腩，也可尝试把咖喱拌进汤头。店面很小，伙计利落。

在香港有一间老牌的清汤腩名店，其主厨叫陈琦华，熟人都爱称她为华姐。后来华姐退休后，闲来无事就自己开了家清汤腩铺，在天后附近，索性名字就叫作“华姐清汤腩”。排队来食牛腩金钱肚，软嫩又有韧性，滚烫的汤头清淡鲜美，一口气把汤水喝了个底朝天，满满的幸福感。

必须安利“华姐清汤腩”，真系正！美食家蔡澜推荐香港米其林美食不起眼的小店面，东西超好吃，汤底微甜，应该是放了药材，大块的牛腩入口即化，我是喝了个底朝天。