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Reviews about Balthazar

钱逗逗

5/5
Reviewed on 28 Mar, 2014

Balthazar,主要是法国菜。因为是法国菜,所以一般都是上菜速度很慢,基本上都是吃完一道菜品,再做另一道,这边的解释是菜品都有自己的灵魂,如果做出来在一段时间没有吃完的话就是这个菜死亡了。所以一般都是尽可能让顾客吃到嘴新鲜 还活着的食物。我命令山羊奶酪馅饼,它是现象级的。甜甜的焦糖的洋葱和片状馅饼皮的感伤奶酪 !我的搭档下令食物 de morue,好吧。它缺少焗烤脆,泡状的地壳。吃晚饭,他下令配薯条、 牛排和点了鸭牧羊人馅饼。牛排煮熟好,但炸薯条那么咸,我们俩都不能吃超过两个或三个。不过这边的还是让比较欣慰的是这边的馅饼很好吃。

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4.2/5
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