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Reviews about Kanidouraku

Chloe Yin

5/5
Reviewed on 22 Dec, 2016

蟹道乐是一家日本连锁餐饮店,以海鲜为主,门口会动的螃蟹招牌也是合影的必去之地!在道顿崛,有三家蟹道乐沿着运河依次排开(本店、中店和东店)。店内有多钟蟹套餐可选,并配有中文菜单。蟹道乐可以说是将各种螃蟹的做法发挥到了极致:烤蟹、蒸蟹、蟹刺身、蟹火锅、蟹天妇罗、蟹肉泡饭

Kanidouraku
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4.6/5
1,056 Reviews
Japanese

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懒惰牛
懒惰牛
5/5
Reviewed on 25 Mar, 2017
5/5
见到一只巨大的、会动的大螃蟹就是蟹道乐本店了,店在道顿崛的入口处俨然成了道顿崛的标志,也吸引了许多游客前来品尝美味。橱窗里陈列着菜肴的样品,还有店铺环境的介绍。水缸中活的帝王蟹、毛蟹绝对保证食材的新鲜。穿着传统和服的女士热情亲切的接待了我们,并耐心的等待我们在门口拍完照片再安排我们入座,饭店规模不小有五层,装修的非常清爽雅致。我们的座位被安排在一楼窗边,窗外就是道顿崛川对岸就是心斋桥。现在国内慕名而来的游客非常多,而且周边两桌都是上海人,听着乡音仿佛置身在家中。顾名思义这里是以吃蟹为主,菜单上有会席料理、蟹菜、定食、寿司等非常丰富。酒水饮料也很有特色。服务员先奉上清茶。尽管我在网上预订座位时顺便确定了会席料理,服务员还是耐心的等我们看完菜单询问选择,确认后开始上菜。会席料理会根据菜品烧法、数量、配置的不同起一个名称。我们预订了3个叫瑠璃4320円和1个叫镜山8748円的会席料理。他家的餐具非常的别致富有特色。 “琉璃”首先上的是醋腌蟹肉,蟹肉水嫩松滑口味清淡。接着是蟹脚刺身非常的莹润柔滑鲜嫩至极。蟹肉烧麦纤薄油滑的豆腐衣包裹着鲜美的蟹肉滑蛋。烤蟹肉透着蟹壳的焦香散发出鲜甜酥滑的原始味道。螃蟹天妇罗香脆的面壳使蟹肉多了一份厚重感。蟹肉蒸饭现场烧制,服务员还特地关照烧的过程中不要将盖子打开,饭烧的差不多的时候服务员会放入蟹肉、菌菇然后再焖一下就可以吃了,饱满晶莹的米饭吸收了蟹肉的鲜甜菌菇的鲜香可以说是鲜入深邃,底下的锅巴用茶汤浸泡焦香可口清鲜回味。腌菜因为日本的新鲜蔬菜价格贵所以只能用腌菜来清清口蛮脆爽的。螃蟹汤味噌香浓有些偏咸。 饭后甜点是抹茶味冰激凌,等我们完全吃好服务员才端上来,抹茶汤是现磨现调的浇汁在香草冰淇淋上,苦甘回味和香甜浓郁相交融。老婆吃的''镜山''头两道菜跟我们一样,也是醋腌蟹肉和螃蟹刺身不过有两种蟹肉,帝王蟹和毛蟹其实吃下来反而是价钱便宜的毛蟹更加鲜滑细嫩。螃蟹蛋羹水润幼滑香醇流转。铁网烤螃蟹也是有两种蟹,炭火现烤帝王蟹肉质略粗实些,但同样的鲜甜酥滑。螃蟹天妇罗也是两种蟹肉口味差不多。螃蟹寿司有握有卷口感清淡别致。螃蟹汤味噌咸浓。餐后甜点是水果清甜爽润。当天是母亲节饭店送了老妈康乃馨和母亲节礼物,每个人还有感谢光临的糖果。一顿饭下来含税总价22140円比怀石料理便宜得多,而且做工、味道、摆盘、分量都很赞,上菜的节奏顺序也把握得很不错服务自然是不用讲了。
小皮爱吃东西
小皮爱吃东西
5/5
Reviewed on 19 Sep, 2017
5/5
『2017年5月30日』神户大阪5日游今天是一个特别的日子。因为今天是我和老公的两周年纪念日,所以呢本身就想着今天要吃顿好的,然后莲藕他们不想吃蟹道乐了,那我和老公两个人就单独来吃蟹道乐了。我们并没有预约,所以当我们到店的时候发现要等位,然后拿了个位置,上面写的是12:50才可就坐,那我就去兜了一圈道顿堀里有三家蟹道乐,我分别都去看过了,只有本店还可以等位,另外两家直接说只接待预约的客人。那我们只好逛街逛到12:50准时到了本店,本店果然很准时,应该是日本人这点真的很准时,就把我们领到了上面就坐。我本以为游客的一定有会中文的服务员,但是我错了,这家真的没有中文服务员,只有英文和日语的交流。我们两个人选了一个套餐,我选了一个比较贵的一千块的,还有各种蟹的吃法,然后里面除了一个蟹肉釜饭没有,所以我们就单点了一个这个饭,而且想为了吃得饱一点,所以就单点了这个饭。我觉得单单点评也没有什么意思了,因为这些味道的确都很好,而且他们是活的细致点,跟国内的就不一样。国内如果是套餐的话,他全都是冻蟹的,之前我去蟹的冈田屋吃过,他说如果你选套餐,基本上就是冻蟹,因为便宜,如果你要选活蟹的话,你可以选几种吃法,我们可以帮你做,所以活蟹的话他们是直接按蟹的重量来决定多少钱的。虽然我听不懂日文,也听不太懂英文,但是他没有跟我讲活蟹还是冻蟹这个问题,而且我吃出来的口感。以及新鲜程度,一直都觉得这是一个活蟹。然后他们这里的做法也相对比国内要多很多。我点的那个套餐大概是600多块钱,然后他的做法非常多,可以收起来就是说非常的划算,性价比很高。然后单点了个蟹饭,总体性价比非常高,本来认为人均要一千的,最后也就人均350左右。唯一的缺陷就是我那个套餐里面东西不少,但他漏上了一个寿司,然后是我指出来以后她才发现,然后在给我上的本来都已经要上甜品了。当人家态度非常好,不停的在说对不起,对不起对不起。总体来说我很想家店,性价比又高,什么都好,其实服务也不错啦,只不过就是漏上了一样东西,而且很快就改正了。如果下次来日本,我还是想再吃一次。٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!
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