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Reviews about Modern Coffee&Restaurant

Reviewed on 3 Jun, 2020

馬迭爾西餐廳是馬迭爾集團的下的餐廳,馬迭爾最出名的就是它的冰棍了吧?馬迭爾是一個聞名於二十世紀的品牌,在中央大街還叫中國大街是就聞名於世。很多商界政界名流下榻於此,百年歷史的馬迭爾賓館更像是一個博物館。這裡有當年宋慶齡曾經住過的315室,富麗堂皇完全的國母般的氣派。馬迭爾賓館現在依然是很多遊客來哈爾濱會選擇的地方,這裏很帶有哈爾濱特色。很多在哈爾濱拍攝的國民時期的電視劇都是在這裏拍攝完成馬迭爾西餐餐廳主要是以俄餐為主的西餐西餐的風格會帶有俄羅斯的粗狂,不過也依然有西餐的講究頭盤;莫斯科沙拉土豆泥改良上面點綴的雞肉,旁邊的水果很豐富。作為頭盤,低脂清淡可口湯;羅宋紅湯搭配餐包和果醬黃油,酸甜比較開胃飲品:熱奇異果過甜,加點白開水好很多主菜:俄羅斯黑椒牛扒配時蔬肉質不錯很鮮嫩,不過肉片過於薄,黑胡椒醬很不錯。罐羊這道算是俄餐里的代表菜,不過羊肉肥肉過於多。土豆很面,羊肉口感很好,喝了一口湯有點膻,很多人會喜歡這口。馬迭爾皇家炒飯紅腸的馬迭爾自製,比炒飯本身驚艷很多。

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