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Reviews about Matsuzaka Yakiniku M

Reviewed on 26 May, 2020

在難波心齋橋,沒有預約直接進去。松阪牛和神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛,而松阪牛是其中最昂貴最高級的。所謂松阪牛,指的是在三重縣松阪地區的兩條河之間生長的未生育過的黑毛母牛,這些牛是引進優秀血統的牛犢,通過嚴格、科學的方法精心飼養長大,每一頭松阪牛都有完整的身份數據,記錄養殖和生長過程,等這些小牛犢長到30個月大的時候,就可以送去拍賣,根據自身情況會被分成各種不同等級。在中國神戶牛肉比較有名,大家都不太知道松板牛,因為神戶牛作為出口的較多,松板牛留在國內。烤至兩面變色即可食用中間的肉汁被鎖住,牛肉最美味的程度是四分熟,香氣四溢,鮮嫩可口非常值得去體驗下。一個套餐雙人大概人民幣8~900左右,挺實在的。

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4.6/5
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Barbeque
Japanese

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