很多人会去云南中路那家大壶春,那边常常人满为患,而且店里面积也比较小。这里应该是大壶春的总店,店内装修非常古朴大气,很有特色。更难得的是在外滩这样寸土寸金之地,有这样价廉物美的米其林餐厅,真是太难得了。鲜肉生煎只要7元每份。尽管店内创新了很多其他食材的生煎,但最便宜的食材却是做的最出色的。鲜肉生煎馅料里肥瘦比例恰当,有适当的油份但又不会太腻,面皮是经典的发面皮,和小杨生煎不同。面皮有淡淡的甜香,尽管底部煎过后比较脆但其他部分都很松软,口感很好,严格说这是一种煎包子。团购的单人套餐中有虾仁生煎和三种汤任选一,个人推荐百叶包粉丝汤,很不错。蛋黄鲜肉月饼非常扎实,咸蛋黄和西式的蛋黄酱作用差不多,和肉馅配合在一起有着一种绝妙的香味。