Xia Shi Sha Guo ( Wan Song Yuan )

到武汉除了小吃不知道吃些啥，就搜了酒店附近有啥，发现这家入选了17年武汉必吃排行榜～就放下行李，跑去吃啦。工作日的中午，人还是很多的，大部分都是同事聚餐。地址 位置挺好找的，周围都是餐厅。环境 装饰挺有古风的，有三层。面积很大服务 整体感觉还是很热情细致的，上菜撤盘子都很快，对菜品熟悉度也高，能给推荐菜品砂锅猪蹄他家的砂锅类的菜品都不错，吃不了太辣的，就要了醇香的猪蹄。汤底味道浓郁，带一点胡椒的香味，也不会油腻，喝一碗肚子暖暖的，猪蹄量不小，切成了小块，很容易入味，皮很厚，满满的胶原蛋白～吃了也不会觉得油，反而很有弹性。白灼财鱼丝基本上就是炒过后，直接浇汁。口感清淡爽口，鱼肉很细腻，不腥不油。还有香脆的笋丝，饱腹又美味，不过吃多了有点腻鸡汁烫笋超爱香浓的鸡汁。泡饭一绝。笋脆脆的，很新鲜，也很入味，咸中带一点甜你没吃过我的豆腐热腾腾的上来，闻着超级香！豆腐软嫩，外脆内软，调味微咸不辣，酱汁很浓郁！金丝红豆饼爱红豆的我，一定要点这个小吃！金丝饼就是要外酥内甜，在嘴里融化的饼皮，口号超棒！就是饼层有点厚实，红豆有点少了

作为雪松路上湖北菜的代表，他们家当仁不让，十几年来仅此一家，用心做好菜，出品稳定，不断创新，将砂锅的做法发挥行云流水，味型根据时代的变化而改变，不变的是在坚持传统的基础上不断去研究调整，做出最适合湖北人吃的健康的菜肴！

五星好评，夏氏砂锅(万松园店)必须点个赞，强烈推荐！非常好的美食体验，前天晚上专程到血松路扫雷，结果生意超级火爆，未能满足口味，专门在中午再来，砂锅很特别，有大锅，小锅，点了一小锅红焖羊肉126元，味道醇厚，羊肉火候刚好，不噻牙，酸菜砂锅鱼，鱼肉很嫩，酸白菜酸度正合适的，炕糍粑香又不粘牙，很满足！ 安逸舒畅得很！

早听说夏氏砂锅生意好得翻台，今天特地五点半早点去享用。我最喜欢吃海鲜一品粥了。米酒也好喝。四个人吃的，都吃饱了。

很好，味道很好。XP明明丁宁你摸摸陌陌陌陌陌陌陌陌陌陌摸摸你(─‿─)

去的早，排队人不多，真的好火爆，水煮虾是亮点，从来没见过。鱼头汤也味道超级棒，还有那种黄酒，其实接近果酒吧，非常好喝，而且也不贵

冬季不是吃小龙虾的季节，万松园路的几家龙虾馆干脆歇业休息了。还好，夏氏砂锅店在这湿冷天气中大放异彩，收留了大批食客。金字荣誉牌匾挂满一面墙，明档里在热气腾腾地煮着粥，牛肉砂锅和鱼鲜砂锅分登各桌，香味与水气弥漫着。

夏氏砂锅，经常光顾的餐厅，这次点了他家的外卖，三道菜，蒜香排骨，清炒豆米和豆芽菜烧牛肚，推荐蒜香排骨，虽然裹得面粉多了一点，不过味道非常好，分量也很足，价格也不贵，下次还会再来。

想喝粥的时候就来这里了，雪松路和劲松巷交汇路口旁，下午五点二十左右到的时候还不用排队，坐下大概五分钟后，门口的凳子上就开始有排队的人群了。这次坐在二楼阳台，还好今天天气好转不冷了这就是好位置了(∂ω∂)。一共点了三样，火腿粥：里面有火腿片、香菇、干贝、芹菜，粥煮的绵柔软糯，也很香，点的小份也挺多的，两人吃了有点撑你没吃过我的豆腐：名字很有趣，豆腐也还不错，应该是加了鸡蛋的吧，很嫩，但是外皮不够焦，淋的酱汁味道不错炒鸡杂：整体味道不错，要是辣一点就好啦😋

海鲜粥里有蟹脚，基围虾，鱿鱼丝，香菇之类的粥很香也煮的很粘稠，吃的很舒服。他们家主打砂锅，砂锅里面有牛蛙、鳝鱼丝、鱿鱼卷，分量很足，味道有点辣但是配粥挺不错。