因为对荷兰的吃一直不抱希望,所以没做功课,临到饭点,随便一找,发现附近竟然有家米其林一星。虽说现在对这张榜单不再盲目迷信,但作为吃货,必须得试试,才有发言权呀。入口有点隐蔽,但同时也发现所处环境非常之好,是在the Grand Sofitel的一楼。门口有服务员带路,边上有几间包房,里面的人都身着华服。到的时间有点早,服务员以为我们是来喝东西的急没有set menu可选,就单点,所幸西餐的名字都会把食材写上,所以只要搞清楚就方便了。前菜选了虾为主料的,是很小的虾仁,配以小墨鱼,牛油果酱,还有一个类似于炒米,味道很不错。主菜是石首鱼配水芹酱,不过这个水芹酱并没有什么芹菜的味道,鱼肉很好,鱼皮煎的也很完整。还有几个意大利饺子,奶酪馅的。服务员有点少,因此有些招待不周,但礼仪很好。