Xie Ben Jia ( Hong Kong Square Huaihai Zhong Road ) Review

蟹本家他们家日料很有名气，也是朋友推荐来吃的，食材新鲜，味道很好，环境干净整洁，比较喜欢他们家刺身拼盘，各式口味都有的。

如果按口味的话最多只能三颗星了！他们家胜在环境还可以，服务也不错，单价298一个人放题是不贵的，但是一米二以上的儿童就要全价就不值得过来了，三个人的话只比万岛便宜几十块，品质却是不能比的！刺身还可以，算是新鲜，除了三文鱼肉质有点点散和粉，其他海胆什么都还可以，一般我们吃海胆喜欢用紫菜包着吃，其他放题的地方都是免费提供的，这又不是新鲜吃法。他们家没有的，如果要是另外收费的，但是服务员说因为是圣诞节，免费送了小朋友一小包，好吧！其他热菜：铁板烧中的黑椒牛肉无味也咬不动，银鳕鱼也是无味，是真正的没有味道。炒蔬菜咸的我吃了两口喝了一大杯乌龙茶，正好插到说下饮料，不管金桔茶还是柚子茶什么的端来都吓了我一跳！那个卖相真是让你一点没有喝的欲望，好在乌龙茶味道还就像外面买的三得利。鹅肝还可以，算热菜中不错的，鳕蟹脚也是可以，能说的过去。其他味道基本都不想让你吃第二口，真的不要怪我浪费食物了。还有地台不够热，服务员说开了空调，依然很冷，上厕所要去外面，不太方便，我也不喜欢穿公用拖鞋。唉！想开发点新地方每次大部分都是失望而归。

豪华日料自助强势回归 328元/位这个价格包含茶饮酒水 不含雪蟹系列哦 别搞错了香港广场北座4楼 玄关便是一整排生猛海鲜内有榻榻米式样的包房 有半弧形略带私密性的座位包厢还设了挂衣间 服务好到爆 感动的不行刺身：三文鱼真是切得又肥又厚；北极贝&海胆每次必点的；其它有牡丹虾、金枪鱼、鰤鱼、甜虾、鲷鱼；鲍鱼也很肥美哦铁板烧类：扇贝虾仁 好奇妙 居然放了虾仁一起；铁板煎牛舌 很肥厚 吃口香嫩烤物：美乃滋蛋黄酱焗雪蟹脚 很讨巧的去了壳 一拨弄就可以吃了； 烤味增鳕鱼 肉质细嫩 丝丝顺滑；椒盐栗米也喜欢 甜玉米做的 蒸、炒：年糕炒梭子蟹 黑胡椒虾 辣炒花蛤都是不错的选择还叫了份牛肉寿喜锅 服务员会帮你弄好分碗 甜甜的暖心暖胃他们家甜品有五种 推荐冰激凌系列（香草/抹茶/巧克力）三款都喜欢；红豆沙是热的 器皿好看呢这个价位能吃到这么丰富的料理 还是挺好的 毕竟地理位置摆着100cm以下儿童免单 100-120cm半价 120cm以上全价咯

朋友推荐来的，理由食材新鲜，环境不错，团购性价比高，免费停车。提前一天订位，安排了小包间。菜品很多，我比较感兴趣的就是松叶蟹了，因为是活蟹，一煮很嫩，肉质感觉不错。刺身新鲜，蔬菜色拉味道也不错，蟹宝很管饱，蒸蛋无功无过，最后的泡饭很好吃，可是吃不下了。

最近活动超级给力，约了朋友就来吃，点自助现在优惠价格300不到一个人放题，活蟹料理就半价了，称了一只松叶蟹，1.6斤的样子，一半清蒸一半火锅，真的挺好，水果和牛油果蔬菜色拉很清口！另外还有各种串烤，喜欢鸡脆骨！鹅肝和厚切的牛舌超级棒，刺身拼盘汇集了牡丹、北极贝、三文鱼、金枪鱼等，口感都挺好，芥末是手磨的山葵。火锅的汤底是鸡汤和昆布熬出来的，很给力！松叶蟹腿部饱满，蟹肉带有甜味，一半放在火锅里的还配了各种蔬菜，有mini小胡萝卜还有嫩豆腐，咕嘟咕嘟的翻滚间温暖着我的脾胃，点了满满一桌，最后来个冰淇淋，抹茶、香草都有，还有广式的杨枝甘露和西米露等，选择种类较多，大饱口福！

同事说好久没吃日料了，嘴巴馋的很，就来吃蟹料理啦，前菜是用小盒子装起来的，精致的很。刺身的量太少了，一人一筷子就没了。点了松叶蟹火锅，肉质鲜嫩，汤好喝的很。人均有点贵就是啦。