开胃菜椒盐白饭鱼拼什果沙律,bait fish带有脆度,比天妇罗的做法好吃很多,带有椒盐的味道,松脆爽口也不腻;吃完吃边上的salad,胡萝卜丁还有些水果类的混搭,色拉酱很均匀;时令滋补炖汤,粤式煲汤那喝的就是个功夫,汤很清冽,里面的食材都可以看到,猪肉块切丁,酥而不烂,加了些无花果调味,一碗汤下肚,感冒的鼻子都通了;xo酱海鲜炒萝卜糕,带有花边的瓷盘,白色,正好映衬了放在用油炸过的花盏中,萝卜糕特别入味,吃口软还有点弹性,xo酱调的特别好,是师傅特制的,鲜辣美味,还吃到了不少带子,最后连那个脆脆的花盏也没放过;翡翠珊瑚鲜虾球,色泽很好,虾球很大只,估计是老虎虾整只去壳,肉色结白,超有弹性,下面铺垫了时蔬豆苗,很嫩,蟹黄和蟹腿肉作为topping,沾点醋口感口感更好;还有一碗炒饭,是蛋白炒的,闻上去很香,用了长颗粒米,更有嚼感,加了橄榄菜、法国豆、南瓜等混炒,量真心大,一半吃下去就能打个饱嗝。最后甜品收尾,冰镇的布丁,加了几朵蝴蝶花点缀,浓郁的杏仁味,还有燕麦混合,很有美感,吃口不甜腻。上菜的节奏服务员能很好地掌握!