社区中了奖,一直想去拔草的店。店的话在保利后面,北仓门创意园内,但是进去了我是问人才找到的,没啥明显的店名牌子。环境很不错,室内很大,还有露天的沿河的座位,要是有特殊需求,老板娘也会帮忙布置。每道菜老板都有简单的讲解做法,创意,很用心。前菜,金枪鱼配牛油果泥,韩国马粪海胆,很清新的一道菜,金枪鱼很是香嫩。洋葱汤,听老板说用60斤洋葱煮3个半小时,没有任何添加,把洋葱天然的糖份煮出去,再加老母鸡汤慢炖。有浓的洋葱味,但是不冲,甜甜的也很棒。温泉蛋是她们家的特点,蛋黄没有熟,破开,配着火腿和菌类一吃,味道很搭,一点不腥。低温慢煮的鳕鱼一点都不老,特别合适不习惯一般西餐的人来吃。鹅肝,一点都不油,入口即化,好吃不油腻。主菜牛排,由于低温慢煮,受热是均匀的,所以肉质都是熟,不过又不老,用心的配菜都是能吃的。最后的甜点稍微有些甜。整体来说老板做的很用心,选材,做法都是别有心裁的,值得再来品味。