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位于凤凰古城中心的文星街，有一家刘氏姜糖的店，生产本地特产姜糖，味道甜而不腻，辣而不辛，脆而不粘，入口即化，香酥可口。

姜糖好吃，甜甜的并带些微辣感。

凤凰当地最著名特产，非常不错！

还没来到凤凰之前就听说是姜糖，是凤凰最正宗的姜糖之一。老姜嫩姜姜芽等等这些口味都有。就是价格自己去买的话高的非常离谱。并且市场上的价格他也没有统一，非常乱。我们进去问的时候要25块钱一包。然后来了一个导游，他们团队买的是一百块钱六包。之后我回到客栈叫老板帮忙买的。客栈老板比导游拿的价格还要低。如果来凤凰的朋友可以选择到。《蘭陵客居》。老板人非常热情，客栈也是新开的

姜糖这种低价值的小食品，竟然成为张家界最出名的特产。古城内生产姜糖的小店很多，大多是家庭作坊，店面规模和制作工艺大致相同，招牌式经营，都有一些正宗、祖传之类的宣传。最早在古城内制作姜糖的是镇竿贾氏和刘氏姜糖。