Hidilao Hot Pot( Jiu Yan Qiao ) Review

味道鲜美，环境优美，服务周到，不愧是海底捞的，一次性餐具都很到位！番茄牛肉的确实味道次些，反正我个人口味不太喜欢！脆爽牛肚的味道重一些，好吃，麻辣味的，辣算微辣，中麻！不能吃辣的朋友应该能接受这种的！

虽然去了四川，应该吃四川火锅，但是看见了海底捞，也是不想错过的。环境、服务、食材，都是无可挑剔的，保持着一贯的水准和作风。海底捞自己的啤酒🍺，还是要尝一尝的。

海底捞（Haidilao hot pot）是一家大型跨省直营火锅店品牌，于1994年由张勇在四川简阳创立。 海底捞以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体，曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。 2021年1月21日，胡润研究院发布《2020胡润品牌榜》，海底捞以585亿元人民币品牌价值排名第38。

海底捞是四川的品牌，最早却是在北京上海开业，墙外开花墙外香啊，第一家店应该是04年在北京开的，然后因为无可挑剔的服务，在一线城市赢得了相当的口碑。14年的时候，在外面做得风生水起的海底捞终于回成都了。这家位于成都阳光新业的海底捞火锅店将于 就是14年正式开业。不过成都的火锅店实在是太多了，所以成都人对火锅的味道也向来挑剔，据说开业时海底捞根据成都消费者的习惯，对菜品、口味、服务等做出了调整。我在北京吃过一次海底捞，相比之下，成都阳光新业这家店的装修和环境真的更甚一筹，而且服务也更加热情贴心，不过味道嘛，其实还可以，不过人家卖的是服务，来这吃的人也大都是为了感受下传说中的服务吧：等待区简直可以开茶话会，酸梅汁柠檬水咖啡等饮料无限量随便喝，黄金豆等小吃随便吃，有跳棋珠珠棋防止无聊，还可以去做指甲（甲油胶）……海底捞真的让等待变成了一件快乐的事，所以你可以看到宽敞的等待区坐着非常等位的客人。吃火锅的过程中服务员会不停加饮料、煮菜、送上水果什么的，洗手间洗完手有专人递纸擦干……总之，你能感受到服务员发自内心的快乐和热情，服务做到这份上也是没sei了总体来说，很值得来感受，当然价位不算便宜，但我觉得性价比还是可以的，人均100左右。现在生意还是很好的，我们中午1点多到，都非常多人排队，记得提前预约。

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✨海底捞火锅爱好者必看！超详细点单攻略！✨💫海底捞火锅，作为我心中的火锅之王，有着无法替代的地位！去过无数次海底捞的我，今天来给大家分享我的点单攻略！🍲锅底：1️⃣番茄锅底：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️浓郁的番茄味，酸酸甜甜，绝对是我吃火锅的首选！2️⃣麻辣锅底：⭐️⭐️⭐️⭐️喜欢吃辣的朋友们，这个锅底绝对不能错过！辣得让人上瘾，越吃越过瘾！3️⃣清油锅底：⭐️⭐️⭐️适合喜欢清淡口味的的朋友们，煮出来的食材更加鲜嫩。🍖肉类：1️⃣肥牛：⭐️⭐️⭐️⭐️海底捞的肥牛真的是我的最爱！口感鲜嫩多汁，绝对不能错过！2️⃣羊肉卷：⭐️⭐️⭐️羊肉卷的口感也很不错，但是个人觉得没有肥牛那么出色。3️⃣鸭血：⭐️⭐️⭐️⭐️鸭血在海底捞煮出来特别的嫩滑，口感超级棒！🍤海鲜：1️⃣虾滑：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海底捞的虾滑是我每次必点的！口感鲜美，Q弹。2️⃣鱼片：⭐️⭐️⭐️鱼片的口感也很不错，但是个人觉得没有虾滑那么出色。3️⃣蟹肉棒：⭐️⭐️⭐️⭐️蟹肉棒也是我的必点之一！煮熟后口感鲜嫩，丝丝缕缕的蟹肉超级美味！🍮甜品：1️⃣芒果布丁：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️这个布丁真的是超级好吃！口感丝滑，甜而不腻。强烈推荐！2️⃣红豆汤：⭐️⭐️⭐️红豆汤的味道也很不错，但是个人觉得没有芒果布丁那么出色。