三凤酒家是无锡老字号,主打地道的本帮菜。坐地铁到三阳广场,按照标识往南区21-27出口方向,穿过金轮天地·商业街,过马路便是了。无锡的本帮菜不同于北方的鲜咸,口味更偏清淡和甜。无锡最具代表性的糖醋排骨,浓厚的酱汁,完美的诠释了无锡菜的甜。无锡小笼。一笼6个,不能错过哦!当地人又称其为小笼馒头,薄皮卤多,是无锡传统名点,有百年历史。表皮夹起来不破皮,翻身不漏地,咬开一个小口,一吮吸满口卤汁,味鲜而不腻口。响油鳝糊,也是一道很有名的苏帮菜,以新鲜的鳝鱼作为原材料加入佐料爆炒,口感油润而不腻,鲜美可口,对于我这打小没吃过一口鳝鱼的人,竟然也爱上其味道。“太湖三白”就是指:太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾。我吃到的是银鱼。它属于淡水鱼,长度大约在7-10厘米之间,属圆润体型,细嫩透明,色泽如银,因此而得名在清康熙年间被列为“贡品”。这道用雪菜炒出来的银鱼清淡鲜美,与雪菜一同混入口中,中和了味道,刚刚好。