Hotel El Ciervo

Passionnée de gastronomie et d'authenticité, Nous avons passé un séjour d'hiver chaleureux dans cet hôtel-restaurant de charme qui mérite largement ces deux étoiles, et cela, pour plusieurs raisons. Le lieu, bien situé au centre de Vielha. Le cadre romantique et somptueux. Un sentiment de bien-être, une ambiance familiale, présente et bienveillante, à l'écoute et sans trop s'imposer, donc parfait. La chambre est romantique, de qualité, très propre et dispose du confort attendu (bonne literie, peignoirs, salle d'eau avec produits de beauté). La salle de restaurant est très bien décorée, la table bien dressée. L'hôtel dispose d'un garage sécurisé. Le déjeuner est exceptionnel, une variété de surprises salées et sucrées nous est proposée. Le goûter proposé à 17 heures est aussi varié, le temps pour nous de prendre le thé après une bonne journée de randonnée. Le dîner est sous forme d'un menu avec choix, la cuisine est excellente et créative, gastronomique, à base de produits frais. Un clin d'œil à Antonio (le fils de la patronne) pour ces conseils en vin du pays que l'on a dégusté. Il connaît bien les accords met/vins. Un grand remerciement donc à chacun des membres de l’équipe et famille (cuisine et service) pour cet agréable séjour plein de plaisirs. Nous y retournerons sans hésiter. Les jumeaux de Toulouse

Desde la entrada hacen que tu estancia en el hotel sea excelente. Un lugar familiar, acogedor, con un gusto exquisito en la decoración, comodidad de las habitaciones, silencio para descansar y limpieza, por no hablar del desayuno. Sin embargo la amabilidad de todo el personal y trato superan lo anterior. Una sorpresa. Volveré siempre que pueda, muchas gracias por todo.

El restaurante un 10 Empezando por la acogedora decoración siguiendo por la amabilidad de todo el personal y una cena perfecta El menú es variado y los platos originales y bien elaborado Todos los postres buenos

Excepcional todo. El hotel, el personal, las habitaciones, los desayunos….llevamos años alojandonos en este hotel y siempre salimos encantados. Hemos pasado unos dias en familia y genial todo. Es un 10 en todo

Nous avons eu La Chance de passer 4 nuits dans cet hôtel exceptionnel! ( Oui, il faut dire qu'il y a peu d'"élus", et dès le premier séjour on réserve pour le suivant) Nous n'avions jamais trouvé un tel niveau de services, à ce prix là. Bravo à toute l'équipe! Du petit déjeuner, au goûter, au repas du soir...c'est un voyage des saveurs avec une présentation extraordinaire! ( La vaisselle est unique). Digne d'un étoilé. On est bluffés. La décoration est magnifique, tout est fait avec goût. Les chambres sont confortables, petit plus aussi avec les produits dans la salle de bain. On ne peut que se sentir bien. Les propriétaires donnent des conseils, discutent, sont juste au top! Quel exemple!

Tuvimos una experiencia perfecta, el hotel era ideal, cómodo, limpio y cada detalle estaba cuidado perfectamente. El personal del hotel estuvo atento en todo momento a nuestras necesidades. Los desayunos eran impresionantes y con una presentación y un cuidado impecable. Es un hotel perfecto para poder disfrutar de tus vacaciones ya que está situado muy céntrico y puedes salir a cenar y tomar algo por el centro de Viella. Volveremos a repetir seguro!